To Market We Go

Europe's best markets

Unis par notre passion « Authentic kitchen », nous quittons notre cuisine familière pour aller découvrir les plus beaux marchés hebdomadaires d’Europe. Nous en profitons pour nous inspirer et montrerons où trouver les meilleurs produits chez soi, comment les préparer et les déguster.

Au cours des mois à venir, nous irons voir avec kitchen stories quelques-uns des meilleurs marchés hebdomadaires d’Europe et nous nous consacrerons aux bases de la bonne cuisine : les produits régionaux frais. Avec des experts locaux, nous découvrirons sur les marchés de nouveaux ingrédients et des spécialités régionales. Nous ferons la connaissances de personnes extraordinaires à qui nous devons des produits exceptionnels qui arrivent dans nos assiettes, nous observerons des producteurs au travail et, à l’issue de chaque voyage, nous retournerons à la cuisine et apporterons de nouvelles recettes.

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Cuisines design épurées : 148 pages d'inspiration et d'informations.

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